摘要:目的 采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用技术(UPLC-Q/TOF-MS),在负离子扫描模式下对越南人参皂苷类化合物进行快速分析与结构鉴定。方法 超声提取法制备越南人参根提取物,采用Acquity UPLC HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7 μm)作为分析柱,以乙腈和0.1%甲酸水为流动相,通过梯度洗脱实现各主要成分的有效分离;质谱检测使用电喷雾离子源(ESI),在负离子模式下进行数据采集,并对所得主要色谱峰进行指归属。结果 从越南人参根的醇提物中初步鉴别出52种化学成分,包括原人参二醇型人参皂苷Rd、人参皂苷Rc、西洋参皂苷R1等成分26个,原人参皂苷三醇型人参皂苷Re、三七皂苷R1、拟人参皂苷F11等成分21个,奥克梯隆型皂苷珠子参皂苷R2、珠子参皂苷R1和拟人参皂苷Rt4,以及齐墩果酸型人参皂苷Ro。结论 采用UPLC-Q/TOF-MS法定性鉴别出越南人参52种皂苷类成分,该方法分辨率高、高效、便捷,可快速准确地鉴别越南人参的化学成分。该研究丰富了对越南人参中皂苷类成分的认识,为越南人参药材真伪鉴别、质量评价及药效物质基础研究奠定了基础。